シャケで夏バテ防止🌞

ビタミンB1は “疲労回復のビタミン” と呼ばれていて、夏バテ特有の疲労感や倦怠感、食欲不振を防ぐことができるのよ～。
DHA/EPAは、記憶力や集中力の保持、アレルギーの予防・改善、中性脂肪の低下が期待できの。 またね鮭を赤くするアスタキサンチンという天然の色素には、強い抗酸化作用があるとされていてアンチエイジングなどの美容や健康の分野でも注目されているわよ～。

鮭は赤味魚ではなく白身魚！

鮭は赤身魚と誤解されることがよくありますが、実際には白身魚なのよ～。
鮭が赤くなるのは、エビの仲間であるオキアミなどを餌として摂ることで、成長する過程でアスタキサンチンが多く蓄積され、それによって赤くなっているの。